Notre carte des menus du midi
du mardi 20 au samedi 24 Septembre
Des produits savoureux et frais chaque midi.
Vous accueillir chaleureusement sera notre premier plaisir.
Le second sera de vous faire découvrir la subtilité et la fraîcheur d’une cuisine créative, élaborée soigneusement avec des produits de saison uniquement.
Afin de pouvoir préserver l’intégralité des saveurs que nous vous proposons à travers nos plats, nous renouvelons notre carte toutes les semaines, au rythme de la nature et au fil des récoltes. De plus, nous pouvons nous adapter aux intolérances et allergies alimentaires, et également vous proposer des plats végétariens .
Et bien évidemment, dans un souci d’accord parfait entre les saveurs et les arômes, nous en ferons de même avec la carte des vins.
Nos formules
du midi
- Entrée + Plat / Plat + Dessert à partir de 21€
- Entrée + Plat + Dessert à partir de 26€
- Plat uniquement à partir de 16€
Originales et colorées
Nos entrées
Tataki de veau, huile de basilic, pickles de légumes
Croquette de camembert au sésame noir, jeunes pousses et mirabelles
De la finesse
Plats principaux
Mijoté de joues de boeuf à la provençale, purée de pomme de terre et pousses d’épinards
Marinière de dos de lieu noir et de moules au curry, crémeux de potimarron et amandes
La touche finale
Nos desserts
Tarte au citron déstructurée, sorbet citron vert, pesto basilic
Crémeux mascarpone à la vanille et aux marrons, espuma au chocolat noir
Témoignages
vous en parlez le mieux
Excellent service, sumptuous dishes and delectable flavours, what more could I ask for on my birthday!
Très bon restaurant. Bon accueil, beau décor, cuisine fine, savoureuse, colorée, belle présentation des plats. Nous y avons passé un bon moment, je recommande !!!!
Depuis le premier jour d’ouverture du restaurant Perles de Saveurs, c’est toujours un plaisir d’y venir et de déguster de délicieux plats à la fois graphiques et raffinés.
Un cadre chaleureux, caché dans une petite cours pavée. Plein de charme. Le repas était tout simplement délicieux. Rien à redire, c’était parfait ! Un petit bijou strasbourgeois
Thank you for a wonderful visit. All three of us enjoyed the splendid preparations and gustatory excellence of our visit. We will return soon!