Notre carte des menus de midi

du mardi 19 au samedi 23 octobre

Des produits savoureux et frais chaque midi.

Vous accueillir chaleureusement sera notre premier plaisir.

Le second sera de vous faire découvrir la subtilité et la fraîcheur d’une cuisine créative, élaborée soigneusement avec des produits de saison uniquement.

Afin de pouvoir préserver l’intégralité des saveurs que nous vous proposons à travers nos plats, nous renouvelons notre carte toutes les semaines, au rythme de la nature et au fil des récoltes. De plus, nous pouvons nous adapter aux intolérances et allergies alimentaires, et également vous proposer des plats végétariens .

Et bien évidemment, dans un souci d’accord parfait entre les saveurs et les arômes, nous en ferons de même avec la carte des vins.

Nos formules

du midi

  • Entrée + Plat / Plat + Dessert à partir de 20€
  • Entrée + Plat + Dessert à partir de 25€
  • Plat uniquement à partir de 15€

Originales et colorées

Nos entrées

  • Saumon sauvage mariné, condiment céleri-citron, crémeux de céleri

  • Pissaladière à la fleur de sel et au parmesan,, salade de pois chiches, menthe et légumes croquants, jambon fumé

  • Foie gras de canard au torchon, coulis figues et raisins (supplément de 4€)

De la finesse

Plats principaux

  • Filet de maigre corse snacké sur la peau, panais en textures et crémeux de butternut au gingembre

  • Collet de porc fumé, choucroute confite à la bière, saucisse paysanne et moutarde

La touche finale

Nos desserts

  • Tarte au citron déstructurée, sorbet citron basilic

  • Financier aux carottes et aux épices, coulis carotte-curcuma, glace pain d’épices

Réservation

votre table est prête

Perles de Saveurs est l’endroit idéal pour vous offrir un moment de détente, que ce soit au détour d’une promenade, d’une visite touristique, d’un rendez-vous d’affaires ou encore pour un repas en amoureux.

Témoignages

vous en parlez le mieux

Thank you for a wonderful visit. All three of us enjoyed the splendid preparations and gustatory excellence of our visit. We will return soon!

Desouza M.

Un cadre chaleureux, caché dans une petite cours pavée. Plein de charme. Le repas était tout simplement délicieux. Rien à redire, c’était parfait ! Un petit bijou strasbourgeois

Lucie B.

Très bon restaurant. Bon accueil, beau décor, cuisine fine, savoureuse, colorée, belle présentation des plats. Nous y avons passé un bon moment, je recommande !!!!

Agnès B.

Excellent service, sumptuous dishes and delectable flavours, what more could I ask for on my birthday!

James O.

Depuis le premier jour d’ouverture du restaurant Perles de Saveurs, c’est toujours un plaisir d’y venir et de déguster de délicieux plats à la fois graphiques et raffinés.

Quentin S.