Notre carte du midi du mardi 15 au samedi 26 avril

Du mardi au samedi

Des produits savoureux et frais chaque midi.

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Vous accueillir chaleureusement sera notre premier plaisir.

Le second sera de vous faire découvrir la subtilité et la fraîcheur d’une cuisine créative, élaborée soigneusement avec des produits de saison uniquement.

Afin de pouvoir préserver l’intégralité des saveurs que nous vous proposons à travers nos plats, nous renouvelons notre carte toutes les semaines, au rythme de la nature et au fil des récoltes. De plus, nous pouvons nous adapter aux intolérances et allergies alimentaires, et également vous proposer des plats végétariens .

Et bien évidemment, dans un souci d’accord parfait entre les saveurs et les arômes, nous en ferons de même avec la carte des vins.

Nos formules

du midi

  • Entrée + Plat / Plat + Dessert à partir de 21€
  • Entrée + Plat + Dessert à partir de 26€
  • Plat unique à partir de 16€

Bons cadeaux

Faites plaisir à vos proches avec nos bons cadeaux. Une idée cadeau originale pour savourer un moment exceptionnel autour de plats raffinés.

Bons cadeaux

Originales et colorées

Nos entrées

  • Fraicheur de gambas, céleri et pommes vertes

  • L’asperge… en velouté avec un espuma à la fleur de sel et en salade avec une vinaigrette aux agrumes

  • Foie gras de canard , rhubarbe confite, tuile aux baies de Goji   (supplément de 5€)

De la finesse

Plats principaux

  • Dos de lieu noir rôti aux aromates, poêlée de légumes frais, pesto à l’ail des ours

  • Quasi de veau rôti au romarin, risotto au parmesan, jus de veau tomaté

La touche finale

Nos desserts

  • Tarte au citron déstructurée, sorbet citron basilic, pesto basilic sucré

  • Fraises marinées à l’huile d’olive, crémeux vanille, chantilly et amandes grillées

Réservation

votre table est prête

Perles de Saveurs est l’endroit idéal pour vous offrir un moment de détente, que ce soit au détour d’une promenade, d’une visite touristique, d’un rendez-vous d’affaires ou encore pour un repas en amoureux.

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Témoignages

vous en parlez le mieux

Très bon restaurant. Bon accueil, beau décor, cuisine fine, savoureuse, colorée, belle présentation des plats. Nous y avons passé un bon moment, je recommande !!!!

Agnès B.

Thank you for a wonderful visit. All three of us enjoyed the splendid preparations and gustatory excellence of our visit. We will return soon!

Desouza M.

Un cadre chaleureux, caché dans une petite cours pavée. Plein de charme. Le repas était tout simplement délicieux. Rien à redire, c’était parfait ! Un petit bijou strasbourgeois

Lucie B.

Depuis le premier jour d’ouverture du restaurant Perles de Saveurs, c’est toujours un plaisir d’y venir et de déguster de délicieux plats à la fois graphiques et raffinés.

Quentin S.

Excellent service, sumptuous dishes and delectable flavours, what more could I ask for on my birthday!

James O.
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