Notre carte des menus de midi du mardi 01/02 au samedi 05/02
Des produits savoureux et frais chaque midi.
Vous accueillir chaleureusement sera notre premier plaisir.
Le second sera de vous faire découvrir la subtilité et la fraîcheur d’une cuisine créative, élaborée soigneusement avec des produits de saison uniquement.
Afin de pouvoir préserver l’intégralité des saveurs que nous vous proposons à travers nos plats, nous renouvelons notre carte toutes les semaines, au rythme de la nature et au fil des récoltes. De plus, nous pouvons nous adapter aux intolérances et allergies alimentaires, et également vous proposer des plats végétariens .
Et bien évidemment, dans un souci d’accord parfait entre les saveurs et les arômes, nous en ferons de même avec la carte des vins.
Nos formules
du midi
- Entrée + Plat / Plat + Dessert à partir de 21€
- Entrée + Plat + Dessert à partir de 26€
- Plat uniquement à partir de 16€
Originales et colorées
Nos entrées
Velouté de potimarron, espuma à l’huile de noisettes, samosas au chèvre et céréales
Saumon mariné, vinaigrette aux agrumes, pulpe de fenouil et vanille
Foie gras de canard, chutney ananas-basilic (supplément de 4€)
De la finesse
Plats principaux
Lieu jaune snacké, crémeux au paprika, fregola sarda au chorizo et au parmesan
Rôti de veau en basse température, purée de panais et cacahuètes, jus aux aromates
La touche finale
Nos desserts
Tarte au citron déstructurée, sorbet citron basilic
Panacotta chocolait et fruit de la passion, macaron gourmand
Témoignages
vous en parlez le mieux
Depuis le premier jour d’ouverture du restaurant Perles de Saveurs, c’est toujours un plaisir d’y venir et de déguster de délicieux plats à la fois graphiques et raffinés.
Thank you for a wonderful visit. All three of us enjoyed the splendid preparations and gustatory excellence of our visit. We will return soon!
Un cadre chaleureux, caché dans une petite cours pavée. Plein de charme. Le repas était tout simplement délicieux. Rien à redire, c’était parfait ! Un petit bijou strasbourgeois
Très bon restaurant. Bon accueil, beau décor, cuisine fine, savoureuse, colorée, belle présentation des plats. Nous y avons passé un bon moment, je recommande !!!!
Excellent service, sumptuous dishes and delectable flavours, what more could I ask for on my birthday!