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Juin...

C'est le mois qui symbolise le début de l'été, avec des jours qui se rallongent et des moments très conviviaux! On aspire alors à une cuisine plus légère, plus fraiche et plus colorée... on veut du soleil, dans le ciel comme dans notre assiette!

Le mois de juin est aussi pour nous synonyme de fête, car c'est le mois anniversaire du restaurant !

4 Ans déjà ! ... 4 Ans que cette belle aventure gastronomique existe et que nous vous accueillons avec le même entrain!

Nous avons alors, pour marquer l'évènement, réalisé cette carte en repensant quelques recettes de saison qui vous ont beaucoup plut... 

C'est donc avec beaucoup de plaisir que nous vous attendons pour venir goûter, ou regoûter, à nos Perles de Juin ! 

 

 


 

 

 

Formule  Entrée et Plat  ou  Plat et Dessert  27€

Formule  Entrée, Plat et Dessert  36€

( Supplément de 4€ pour le Foie Gras, les Noix de Saint-Jacques et le Filet de Taureau)

Magali KARL-GUTAPFEL et Régis GUTAPFEL



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L'esprit des saveurs

Un lieu chargé d'histoires et de traditions

Le restaurant Perles de Saveurs se cache au fond d’une cour classée Monument Historique qui date de la Renaissance au coeur du quartier pittoresque de la Petite France à Strasbourg. 
Venez découvrir notre restaurant

Notre carte

Vous accueillir chaleureusement sera notre premier plaisir ...

Le second sera de vous faire découvrir la subtilité et la fraîcheur d’une cuisine créative, élaborée soigneusement avec des produits de saison uniquement. Consultez notre carte

Les entrées du jour

                                Formule déjeuner à 17€  (du mardi au samedi)

1 entrée et 1 plat...

L'entrée est proposée par le chef d'après les produits du marché; le plat est à choisir parmi les poissons et les viandes de la carte...

  ( Supplément de 4 € pour les Noix de Saint-Jacques et le Filet de Taureau)

Mardi
Houmouss de fèves au basilic, marinade de crevettes a l'ail
Mercredi
Brick croustillante, courgette, chorizo et parmesan
Jeudi
Taboulé aux épices , légumes verts et poulet croquant
Vendredi
Filet de loup de mer poêlé, Ratatouille provençale
Samedi
Comme une salade Niçoise, en tarte fine...,