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Le joli mois de Mai ...

Nous arrivons au coeur du printemps, là où le soleil réchauffe les fleurs et la terre, là aussi où la nature est déjà bien généreuse !

Cette nouvelle carte printanière se devait alors d'être rafraichissante, riche en herbes, en pousses et en légumes primeurs ... C'est ce qui a été fait, avec toujours autant de plaisir et d'entrain !

Nous vous attendons donc sans plus tarder, au milieu des saveurs et des couleurs du moment, à venir en ce joli mois de Mai goûter à ce qui vous plait !

 

Le restaurant sera fermé jusqu'au mercredi 25 Mai inclus... à bientôt !!!

 

 

 

Formule  Entrée et Plat  ou  Plat et Dessert  27€

Formule  Entrée, Plat et Dessert  36€

( Supplément de 4€ pour le Foie Gras, les Noix de Saint-Jacques et le Filet de Boeuf)

Magali KARL-GUTAPFEL et Régis GUTAPFEL



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L'esprit des saveurs

Un lieu chargé d'histoires et de traditions

Le restaurant Perles de Saveurs se cache au fond d’une cour classée Monument Historique qui date de la Renaissance au coeur du quartier pittoresque de la Petite France à Strasbourg. 
Venez découvrir notre restaurant

Notre carte

Vous accueillir chaleureusement sera notre premier plaisir ...

Le second sera de vous faire découvrir la subtilité et la fraîcheur d’une cuisine créative, élaborée soigneusement avec des produits de saison uniquement. Consultez notre carte

Les entrées du jour

                                Formule déjeuner à 17€  (du mardi au samedi)

1 entrée et 1 plat...

L'entrée est proposée par le chef d'après les produits du marché; le plat est à choisir parmi les poissons et les viandes de la carte...

  ( Supplément de 4 € pour les Noix de Saint-Jacques et le Filet de Boeuf)

Mardi
Mercredi
Jeudi
Quesadillas mozzarella et poulet fumé, tartare de tomates marinées
Vendredi
Club au saumon fumé, fromage frais et tomates confites, roquette aux agrumes
Samedi
Vapeur d'asperges vertes, hollandaise au citron vert, jambon fumé