Notre carte

Vous accueillir chaleureusement sera notre premier plaisir...

Le second sera de vous faire découvrir la subtilité et la fraîcheur d’une cuisine créative, élaborée soigneusement avec des produits de saison uniquement.

Afin de pouvoir préserver l’intégralité des saveurs que nous vous proposons à travers nos plats, nous renouvelons notre carte tous les mois, au rythme de la nature et au fil des récoltes.

Et bien evidemment dans un souçi d’accord parfait entre les saveurs et les arômes, nous en ferons de même avec la carte des vins.

Nos entrées

  • Petit-pois, carotte de plein champ, oeuf de caille, morille
  • Wrap de truite fumée aux aromates, légumes d'automne, huile de basilic, pépins de courge
  • Foie Gras du Périgord en 2 cuissons...poêlé au grué de cacao, marbré au jus de mandarine, caramel de gentiane